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白巧克力红莓起司蛋糕-周口蛋糕培训学校欢迎您

白巧克力红莓起司蛋糕

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这是一个很好的芝士蛋糕,类似于一个你会得到一个餐厅,非常适合特殊的场合!如果需要,配上白巧克力卷发。

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1杯巧克力饼干面包屑 3汤匙白糖 1/4杯黄油,融化 1(10盎司)包装冷冻覆盆子 2汤匙白糖 2茶匙玉米淀粉 1/2杯水 2杯白巧克力片 1/2杯半杯奶油 3(8盎司)包奶油干酪,软化 1/2杯白糖 3个鸡蛋 1茶匙香草提取物

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做法:

在一个中等碗中,将饼干屑,3汤匙糖和融化的黄油混合在一起。

将混合物压入9英寸弹簧盘的底部。

在平底锅中,将覆盆子,2汤匙糖,玉米淀粉和水混合。

煮沸,继续煮5分钟,直至酱汁浓稠。

通过筛网过滤器去除种子酱汁。

预热烤箱至325华氏度(165摄氏度)。

在一炖水的金属碗中,将半白色的巧克力碎片融化,偶尔搅拌直至平滑。

在一个大碗中,混合奶油干酪和1/2杯糖直至光滑。

一次在鸡蛋中打一次。

混合在香草和融化的白巧克力。

将一半的面糊倒在地壳上。

勺3汤匙覆盆子面糊。

将剩余的芝士蛋糕面粉倒入锅中,再次舀3汤匙覆盆子酱。

用刀尖旋转面糊,创造一个大理石花纹的效果。

烘烤55至60分钟,或直到填充完成。

冷却,盖上塑料包装,冷却8小时,然后从锅中取出。

服用剩余的覆盆子酱。


注意事项:

铝箔可用于保持食物潮湿,均匀煮熟,使清洁更容易。


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